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野蠻香帶你尋找“小時候的味道”

發布時間:2017/12/11
野蠻香帶你尋找“小時候的味道”

  近來,尋找“小時候的味道”成為一場別樣之旅,一句“小時候的月餅冒出來了”引起許多人關注與共鳴,除了小時候吃的月餅之外,網友反映再也吃不到小時候的肉香味。一時間,尋找“小時候的味道”成為眾多網友的記憶深處的釋放和時下最追憶的愿望。

 

  眾里尋它難覓“小時候的味道”

 

  聞見肉的香味讓一代人想起了那個泛黃的童年。網上有這樣一段表述:70后說,肉是奢侈品,小時候盼星星盼月亮;80后說,肉是節日禮品,小時候總想過節;90后說,肉味就是小時候的味道!如今,小時候的味道離我們漸行漸遠。日前,在街頭聽到了老百姓們對“小時候肉味”的感慨。

 

  “現在的豬肉吃不出小時候那種氛圍,小時候家里很窮,肉只有逢年過節才能吃到,一家人圍著桌子有說有笑。而如今雖然豬肉能夠天天吃到,節日也都沒有什么氛圍。”家住北京的杜先生說。杜先生希望能找回童年的味道,“要是能找到小時候的那種豬肉味道,就沒有那么多遺憾了。”

 

  追憶那些年好吃的豬肉不止杜先生一位。張女士對以前的豬肉也深有感觸,她說,“以前的豬肉很香很細膩,母親做的紅燒肉一出鍋,整個大院都彌漫著肉香。也許是小時候很難吃到,所以吃起來才另有一番風味。”

 

  隨機采訪了19人,其中16人是中老年人,他們的觀點幾乎一致:現在選擇多了,但小時候的肉味難覓。

  為何大家如此懷念“小時候的肉味”?專家解釋到,一方面跟小時候物資匱乏有關;更重要的是原來污染少,自然環境優越,豬只吃的天然,自由生長,肉質和口感自然好。

 

  現在是否還能養出有“小時候肉味”的豬呢?記者探訪了數家肉食企業和養殖場,終于在吉林省長白山脈原始森林之中野外牧養有了不一樣的發現。

 

  野蠻香長白山散養黑豬肉是本方農業推出的高端生態豬肉品牌。本方農業遵循獨有的”三野五谷“喂養之道,使野蠻香黑豬在長白山脈原始森林之中野外牧養,從而充分釋放野性,能夠自由采食山中野果野草野菜;主喂東北優質五谷尤其是吉林黃金玉米帶出產的高品質玉米,喝山泉水,生產周期長達近一年且無任何化學添加,健康生態安全,能夠讓人體會久違的本原肉香味兒,是自然與人類共同賦予價值的高端美味食材。“長白山森林氧吧”,空氣清新,環境優越。高標準養殖造就自然真實美味。

  野蠻香從源頭開始最大化保障肉食產品的自然美味,同時后期通過先進工藝,層層嚴格把控,野蠻香生鮮肉的分割在眾品加工,嚴格執行HACCP食品安全控制體系,完善的清潔消毒工序,嚴格的低溫控制,始終確保肉品的新鮮衛生。全程冷鏈保證了肉品溫度在加工、貯藏、運輸、銷售的各個環節始終保持在0-4度或 -18度的最佳冷鏈物流環境中,確保產品高品質,源頭自控 野蠻香帶你尋找“小時候的味道”!

 

   野蠻香現場演示吃野果野草野菜喂養出來的零抗生、零激素、零殘留的黑豬肉的原生態吃法——“清水煮白肉”,把豬肉切成薄片,放進燒開的白水中,不添加任何調料,煮出來的豬肉清香四溢,一下子就吸引了圍觀的群眾們的注意,大家紛紛品嘗。“這個肉吃的好像我小時候吃的豬肉味!”批發豬肉的彭老板不禁嘖嘖贊嘆,大家相繼品嘗了肉、野蠻香黑豬肉質鮮嫩、香氣撲鼻,而且煮出來的清湯更是鮮美,在場的美女們甚至等不及用筷子,下手抓肉,贊嘆不絕,感覺跟小時候吃的一樣美味,還想多吃幾塊。更難得的是口感細膩,感覺跟普通肉制品不一樣。驚嘆之余,大家紛紛詢問這么美味的豬肉是如何喂養出來的。

 

“野蠻香”的獨特吃法和味美,給大家留下了回味和念想……

 

 

  野蠻香從養殖到屠宰,從冷鏈物流到終端配送,全程把控運輸等各個環節,形成了安全、健康的肉食全產業鏈體系。我們堅持源頭自控、過程嚴控,確保產品安全、美味。一直以來,野蠻香不僅提供自然美食,也帶領消費者遠離食品安全問題,為每個家庭奉獻高品質產品。

 

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