入伏后吃野蠻香豬蹄的好處

1. 炎熱的三伏天里，有不少人會覺得自己很容易累，這是因為在高溫酷暑的環境中，人體津液損耗較快，體力容易耗盡的緣故，而一旦身體精疲力盡，就容易被疾病趁虛而入，因此中醫師總是建議人們在盛夏吃些補氣強身、補充營養的食物，豬蹄是一個很好的選擇，那么就讓小野為您介紹，三伏天吃豬蹄的功效。

 

1.       豬蹄——豐富的維他命三伏天出汗多，人體中各種維生素（維他命）損失也多，這時候吃點豬蹄，可以很好的補充維生素，提高身體免疫力。豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

    

2. 　　三伏天里本身天氣炎熱，人們身體出汗多，消耗大，很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過膳食進行調整，吃的不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。而在我國民間一些地區有俗諺稱：“頭伏羊肉，二伏雞，三伏要吃野蠻香豬蹄。”其實就是建議人們在三伏天里多吃一些高蛋白、營養豐富的食物，來補充、恢復體力。其中初伏吃羊肉和中伏吃雞肉，想必大家都知道了，那么三伏吃豬蹄又有什么作用呢？

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4. 　　原來，三伏天出汗多，人體中各種維生素（維他命）損失也多，而豬蹄中含有較多的蛋白質和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，因此在這時候吃點豬蹄，可以很好的補充維生素，提高身體免疫力。

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6. 　　另外，豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”，無論是燉、烤、燜、鹵、扒、紅燒，各種吃法都相當美味又營養。