平地生香 野蠻香長白山散養黑豬肉 ? 散養365天 ? 零添加 ? 安全追溯

野蠻香長白山散養黑豬肉

 

山林之中自在成長四季慢養

野蠻香長白山散養黑豬肉

 

?

       野蠻香長白山散養黑豬肉是本方農業推出的高端生態豬肉品牌。本方農業遵循獨有的”三野五谷“喂養之道，野蠻香黑豬在長白山脈原始森林之中野外散養，從而充分釋放野性，能夠自由采食山中野菜野果野草；主喂東北優質五谷尤其是吉林黃金玉米帶出產的高品質玉米，聽輕音樂喝山泉水，生產周期長達一年且無任何化學添加，健康生態安全，能夠讓人體會久違的本原肉香味兒，是自然與人類共同賦予價值的高端美味食材。

 

黑豬肉 

究竟好在哪里？

 

從營養角度對比，可以看出：

每100g的黑豬肉
營養成分的確比普通豬肉多

?鈣鎂含量高于普通豬肉
鋅含量還是普通豬肉的2倍以上

 

而口感上，相對比普通豬肉：

黑豬肉口感更好，吃起來更香
黑豬肉的脂肪比普通豬肉多了一點點
氣味活性化合物的種類比普通豬肉多
總氨基酸的比例也高于普通豬肉

所以黑豬肉吃起來更香

黑豬的含水量更高

所以烹飪后口感更細嫩多汁

 

好肉質看得見

一、看：

黑豬肉顏色櫻桃紅色，看起來更健康，這與黑豬的養殖環境有關，黑豬大多散養，運動量更大，肉中含氧量大，所以肉色鮮紅。

二、摸：

黑豬肉觸摸起來的感覺更具有彈性，按壓立馬復原，而普通豬肉很難達到黑豬肉所具有的彈性。

三、嘗：

黑豬肉更香更好吃，瘦肉部分更有嚼勁，另外黑豬肉吃起來更有韌性的同時更滑膩。